Трехэтажный мясной ресторан «Бифтайм»

Автор проекта: Хаджи-Мурат Карина
Объект: Винтаж & фьюжн
Общая площадь: 320 кв.м.
Уникальные характеристики обьекта
  • ресторан-лофт с уютной обстановкой загородной дачи
  • авторские элементы декора, заказная мебель
  • современные авторские изделия с эффектом старины, патину времени придают краски и лаки Sikkens
Концепция

Трехэтажный мясной ресторан «Бифтайм» расположен в одном из бывших производственных цехов комплекса «Парк Мира». Его стилистика нетипична для заведений с мясной кухней, эклектичный интерьер полон рукотворных деталей, антикварных и винтажных элементов, привезенных из отдаленных уголков России.

Он строится на миксе цветов, фактур и орнаментов, а сами авторы определяют стиль интерьера как «одомашненный лофт».

Планировка

Ресторан занимает три этажа здания бывшего фабричного цеха. Особенность планировки состоит в том, что все этажи отличаются конфигураций пространства и площадью. На нижнем этаже находится бар и зона кафе, на втором – самом большом (200 кв. метров) расположена открытая кухня и разные по дизайну посадочные зоны.

Верхний, самый маленький, этаж отдан лаунжу, на крыше в летнее время открывается большая веранда (посадочные места здесь расположены не под одним навесным козырьком, а каждая в своем боксе, что при максимальной открытости создает ощущение камерного отдыха). Три этажа объединяет лестница с легким кованым ограждением. Чтобы зрительно расширить лестничный холл, стены были зашиты старинной деревянной доской со вставками из зеркал.

Декор

Интерьер заведения строится на контрасте урбанистической архитектуры (кирпичные стены, открытые потолочные коммуникации) и рукотворного наполнения. Основная доминанта дизайна интерьера мясного ресторана – разнообразные состаренные фактуры, создающие уютную обстановку.

Прежде всего, это старинная доска XIX века, привезенная из Вышнего Волочка (ею зашиты стены в лестничном холле), а также фасады от дореволюционных комодов, которыми дизайнер облицевала барную стойку на первом этаже. С аутентичным старинным деревом гармонируют изделия из дерева искусственно состаренного: двери, стеновые панели, мебель, декоративные элементы. Чтобы придать современным изделиям патину времени, дизайнер использовала краски и лаки Sikkens, которые наносились по специальной технологии. Интерьер выглядит сложным, подробным, многоплановым. Одних только стульев здесь семь видов! И все сделаны на заказ и обтянуты текстилем в духе sweet & honey.

Комплектация объекта

Отделочные материалы и изделия

Текстильный дизайн Марина Бойченко

Изделия из дерева, плинтуса, компания «Юнинформ-XXI»

Декоративная отделка стен, покраска мебели, декоративные составы Sikkens (краски по дереву Rubbol, лаки Cetol), поставщик «Дом Краски / Деко – Эм»

Лепной декор, поставщики «Европласт», NMC

Двери, без покраски, под грунтом, поставщик «Истринская мануфактура»

Керамическая плитка, керамогранит Ariostea, поставщик «Базальт Керамика»

Плитка под кирпич Kamrock

Дубовая половая доска, поставщик Finex

Обои, поставщик Ashley

Смесители Migliore

Аксессуары, поставщик «Интерьерная Лавка»

Мебель

Столы, станции официантов, изготовление «Юнинформ-XXI»

Диваны, изготовление «Орион-М»

Кресла, изготовление Beni

Стулья, поставщик LeHome

Оборудование

Система вентиляции и кондиционирования Daikin

комментарии к объекту

Ключевое значение в дизайне имеют старинные и состаренные фактуры. Чтобы соединить эстетику и практичность, в большинстве случаев мы использовали современные изделия, которые искусственно старили с помощью лако-красочной продукции Sikkens (в частности, использовали краски по дереву Rubbol с широчайшей палитрой, лаки Cetol). К ним относятся двери, доска на стенах зала первого этажа, облицовка стойки открытой кухни второго этажа, станции официантов и другие декоративные элементы. Например, чтобы создать такие красивые винтажные двери, мы брали готовые изделия без покраски и сначала обрабатывали их лаком Cetol с имитацией дерева, а затем покрывали слоем краски Rubbol. И, пока краска не засохла, счищали верхний слой шпателем, в итоге получив двери с удивительной живописной фактурой и патиной времени.

Оставить комментарий, задать вопрос →
/ Забыли пароль? / Регистрация

Орфография и пунктуация авторов сохранена

Анна Шестовская 22:43 22.10.2016


Шикарно. Позволите один вопрос - производитель люстры?

предыдущий следующий
Гостевой дом с бассейном Гостевой дом с бассейном
Объект: Дом   Общая площадь: 300 кв.м.
Интеллигентный офис Интеллигентный офис
Объект: Офис   Общая площадь: 180 кв.м.
Разговор на тему / все
АФ Ника Выдающийся столярный дизайн

Интерьеры из дерева, о которых пойдет речь в этом материале, не просто оформлены с помощью деревянных элементов. Дерево в них транслирует дизайнерскую идею, несет ключевую эстетическую нагрузку. Эти интерьеры имеют свой характер, особенность, индивидуальность. И чем ярче заказчик и талантливее архитектор, тем более выдающимся становится столярный дизайн.

Мастер-класс / все
Турецкая баня в 3 ценовых категориях – эконом, бизнес, премиум. Часть 2. Стены, полы, лежаки

Продолжая разговор о строительстве хамамов в трех ценовых категориях эконом, бизнес и премиум, остановимся подробнее на оборудовании, строительных и отделочных материалах для турецких бань, а также на готовых решениях, позволяющих создать хамам даже в квартире. В первой части мы говорили о куполе хамама. Тема нашего разговора сегодня – стены, полы, лежаки…

Разговор на тему / все
Выдающийся столярный дизайн

Интерьеры из дерева, о которых пойдет речь в этом материале, не просто оформлены с помощью деревянных элементов. Дерево в них транслирует дизайнерскую идею, несет ключевую эстетическую нагрузку. Эти интерьеры имеют свой характер, особенность, индивидуальность. И чем ярче заказчик и талантливее архитектор, тем более выдающимся становится столярный дизайн.

Разговор на тему / все
Мода на монохром. Шале, загородный дом, богемные апартаменты…

Безусловным интерьерным трендом осени-зимы 2017 стал цветовой минимализм. Интерьеры, выдержанные в монохромных цветах, аристократичны и благородны. Деликатность цветовой гаммы выявляет великолепие фактур древесины, кожи, мрамора и металла. Итак, самые актуальные тенденции сезона, нашедшие отражение в новой коллекции мебели и декора для дома Crate and Barrel.

Мастер-класс / все
Индивидуальные кухни. От классики до авангарда…

Кухня на заказ. Это роскошь или необходимость? К идее создания кухни на заказ приводит необходимость вписать кухонный интерьер в общую стилистику пространства. Именно поэтому индивидуальные кухни проектируют дизайнеры, оформляющие дома и квартиры. Итак, проектирование кухни, материалы, фурнитура, сборка.

 

Разговор на тему / все
3 бесплатных инструмента в помощь архитектору

Мансардный дизайн – это в первую очередь вопросы освещения. При этом грамотное освещение мансарды – это результат точных расчетов. О том, как привести свет в мансарду, VELUX знает все и предлагает дизайнерам и архитекторам 3 бесплатных инструмента для расчета естественного освещения: VELUX VIZ, VELUX CAD и 3D модели мансардных окон.