В 1999 году окончила МАРХИ (кафедра градостроительства, руководитель проф. Иманов М.Н.). С 2000 по 2003 годы работала в должности архитектора в архитектурном бюро «АРТЭ», в рамках бюро проектировала и осуществляла авторский надзор над строительством жилого комплекса «Чернево», г. Красногорск, МО.
С 2003 по 2012 годы – архитектор, дизайнер интерьера в бюро «Анно-Домини» (руководитель – архитектор Константин Матросов). В этот период работала с интерьерами клубов, ресторанов, офисов, частных домов и квартир. (Ресторан «Villa Rosa» Москва, сеть ресторанов «Тибон» Москва, ресторан «Maison cafe» и «SohoRooms» Москва, Ресторан в комплексе УПДК).
В 2011 году вместе с архитектором Ольгой Гончар создала творческое объединение, нацеленное на проектирование и дизайн частных и общественных объектов.
Софья Лобынцева, архитектор-градостроитель по образованию и интерьерный дизайнер по призванию, в Блиц-интервью порталу АрхРевю рассказала о том, почему универсальность массового интерьера стала тенденцией, о шаблонах в создании интерьеров, о меняющейся моде в интерьере, а также о неизменной ценности естественного освещения, комфорта и человеческого масштаба…
