Интерьер винотеки

Практичный интерьер винотеки в ресторане и кафе

То, что вино — не просто алкогольный напиток, известно всем. Существует целая наука энология, регламентирующая выбор сопроводительного напитка для разного типа блюд. Чтобы гости ресторана могли насладиться вкусом изысканных винных сортов дизайн интерьера винотек должен быть выполнен с учетом пожеланий настоящего сомелье.

Гурманы и просто ценители хорошего вина знают, что его букет и аромат зависят не только от урожая винограда, места сбора и прочих сопутствующих факторов, а также и от условий хранения закупоренных бутылок. Поэтому, разрабатывая интерьер винотеки в ресторане, необходимо уделять внимание не только эстетической части, но и функциональной, которая включает в себя выбор определенной мебели для хранения вина, создание верного освещения и так далее.

Как правило, местом для длительного хранения вина обычно является темный подвал, где вино может «отдохнуть» после процесса перевозки и ждать момента выхода к посетителям довольно продолжительное время. Второй «склад» носит оперативный характер и располагается в самом зале ресторана. Подходы к оформлению этих двух комнат одинаковы, однако будут существовать различия в методах достижения определенной цели. Так как в погребе чаще всего отсутствуют источники дневного света и температура гораздо ниже, чем во все остальном здании, создать оптимальные условия для хранения вина там гораздо легче.

Оформление интерьера винотек в ресторанах и гостиницах схожи, поскольку самое главное – это соблюсти условия создания правильного микроклимата и хранения вина. В разделе сайта представлены фото дизайна винотеки в гостинице, которые демонстрируют правильное сочетание всех требований.

Как сделать дизайн интерьера винотек более удобным

Любой дизайн интерьера винотек должен включать в себя правильную компоновку полок и шкафов. Бутылки следует хранить строго в горизонтальном положении. Благодаря этому, не допускается усыхание пробки и исключается возможность проникновения воздуха или посторонних запахов в бутылку. Для освещения винных комнат используются диодные лампы, которые не оказывают разрушающего воздействия на содержимое бутылок.

В целом, оформление интерьера винотеки – кропотливое занятие. Однако роскошное помещение, которое получится в итоге, не оставит равнодушным истинных любителей вин. Если пространство винной комнаты небольшое, то для его наполнения можно выбрать кожаную мебель, стол из благородных пород древесины, а в качестве покрытия пола предпочесть камень или мрамор. Хотя, оформление должно, в первую очередь, соответствовать дизайну всего заведения в целом. На сайте присутствуют фото интерьера винотеки в отеле, которая выполнена в стиле больше похожем на хай-тек.

При помощи нескольких примеров декорирования самых популярных заведений в Европе можно добиться уникального и гармоничного внешнего вида здания. Чтобы не разочаровать гостей при первом посещении дизайн входных зон в ресторанах должен разрабатываться опытными архитекторами. Таким образом, совокупность правильных условий хранения вина и стилевое сочетание всего интерьера помогут создать роскошную винотеку, от которой придут в восторг даже самые привередливые посетители.

Показать:
Креативный фьюжн (14 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 1200 кв.м.
Автор проекта
Баймахан Асель
Средняя оценка
Ваша оценка
2 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

Ресторан «Опус» находится в городе Чимкент в Казахстане и занимает пять этажей современного отдельностоящего здания. Его заказчик – энергичный бизнесмен, который много путешествует по миру и отслеживает интересные дизайнерские тенденции – поставил перед архитектором задачу создать современный комплекс, объединяющий вечерний ресторан, кафе, модный лануж с караоке и впечатляющую летнюю веранду.

Изначально здание представляло собой бетонную коробку с витражными окнами, автор проекта достроила еще один этаж, сделала открытую веранду и оформила фасад деревом, превратив скучную постройку в дизайнерское место.

Классический ресторан AMARSI (16 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 800 кв.м.
Автор проекта
Добряков Вячеслав, Пионтковский Леонид
Средняя оценка
Ваша оценка
2 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

Ресторанный комплекс высокой итальянской кухни AMARSI расположен на набережной Москва-реки рядом с высоткой гостиницы «Украина». Парадное заведение с авторским дизайном занимает два этажа: на верхнем находится роскошный ресторан с классической атмосферой, на нижнем – модная клубная зона с караоке и профессиональной сценой.

Апарт-отель в стиле luxury на природе (28 фото)
Тип: Общественные Объект: Отель (гостиница) Общая площадь: 1450 кв.м.
Автор проекта
Терентьева Ольга
Средняя оценка
Ваша оценка
5 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

Загородный апарт-отель расположен в живописном месте, он окружен первозданной природой: горами, озерами и лесом с пешеходными тропами. Сам комплекс представляет собой шесть деревянных шале в альпийском стиле площадью 200-350 кв. м. Одноэтажные постройки распластаны по участку и максимально ориентированы на окружающий ландшафт: этому способствуют панорамные окна, опоясывающие веранды и само расположение построек среди вековых деревьев.

Все апартаменты эко-отеля оформлены в стиле лакшери с использованием природных материалов, высококачественных фактур и индивидуальных изделий, выполненных на заказ под конкретный проект. Помимо гостевых апартаментов на территории отеля расположен клубный дом и SPA-центр с бассейнами, саунами и другими помещениями для релакса.

Ресторан в стиле 60-х годов в небоскребе (17 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 2200 кв.м.
Автор проекта
Мегре Юна
Средняя оценка
Ваша оценка
2 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

Ресторанный комплекс Sixty (помимо ресторана европейской кухни с одноименным названием он включает суши-бар Sushibaba) расположен на 62-м этаже башни «Запад» комплекса «Федерация» и выполнен в эклектичной стилистке с отсылками на моду и стиль 60-х годов. Эстет и искусствовед увидит здесь аллюзии и на работы Энди Уорхолла, и на эстетику знаменитого фильма «Фотоувеличение» (Blow Up), и на авангардные европейские бары.

С той лишь разницей, что из панорамных окон открывается впечатляющий вид на московскую перспективу начала XXI века. Перед дизайнером Юной Мегре, создавшей этот яркий и стильный интерьер, стояла непростая задача – декорировать пространство, доставшееся от отеля For Seasons, который сначала планировал открываться на этом месте. Именно от него остались роскошные, но столь разноплановые элементы: входные двери в стиле ар-деко из металла, полы из древесины оливы, настенные панели из шпона березы, эбенового дерева и замши, зеркала из гранита, более двух десятков живых берез в кадках и огромное холодное пространство под высочайшим стеклянным куполом… Важно было не просто соединить декоративные элементы в цельный ансамбль, но создать атмосферу уюта в большом открытом стеклянном объеме.

Дизайн ресторана с лепными потолками (9 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 220 кв.м.
Автор проекта
Андреев Владислав
Средняя оценка
Ваша оценка
0 голосов
0
Ваша оценка 0.0
Концепция

Концепция ресторана «Черетто» - итальянская кухня на каждый день. Именно поэтому архитекторы сделали ставку на уютную, почти домашнюю атмосферу без вычурных деталей. Интерьер выглядит так, словно находится не в центре Москвы, а в небольшом итальянском городе, где все настраивает на непринужденный отдых и неспешные деловые встречи.

Ресторан с красными абажурами (9 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 240 кв.м.
Автор проекта
Казакова Анна
Средняя оценка
Ваша оценка
1 голосов
4
Ваша оценка 0.0
Концепция

Итальянский ресторан «Гарибальди» выполнен в стиле парадной неоклассики. При работе над проектом ставка была сделана на красную цветовую гамму, авторские изделия из тонированного дуба и ореха, итальянские светильники с красными абажурами из дизайнерских коллекций и ткани с рисунком «дамаск». Вместе все эти интерьерные детали создают облик плотно декорированного вечернего ресторана.

Респектабельный ресторан с хрустальными люстрами (21 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 1000 кв.м.
Автор проекта
Вязьминов Алексей, Сельвинский Иван
Соавтор(ы)
Безруков Евгений
Средняя оценка
Ваша оценка
1 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

«Светлый Restaurant & Bar» находится в тихом историческом центе Москвы, вблизи дворца Волковых-Юсуповых, в бизнес-центре «Юсупов Двор». Он занимает два этажа с парадным холлом, впечатляющей винтовой лестницей и открытой двухэтажной верандой на крыше и выглядит ярко и стильно за счет чистой цветовой гаммы, стекла и металла в отделке и авторских светильников из нитей страз.

Когда архитекторы пришли на проект, они увидели двухуровневый объем из кирпича и бетона без стен и отделки. Большим плюсом стала крупная нарезка помещений и панорамные окна.

Буржуазный ресторан на воде (24 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 2600 кв.м.
Автор проекта
Вязьминов Алексей, Сельвинский Иван
Соавтор(ы)
Голоухова Анна, Вязьминова Екатерина, Полякова Светлана
Средняя оценка
Ваша оценка
3 голосов
5
Ваша оценка 0.0
Концепция

Перед архитекторами бюро «А+А» - Алексеем Вязьминовым, Иваном Сельвинским, Анной Голоуховой, Екатериной Вязьминовой и Светланой Поляковой – стояла задача превратить двухпалубный дебаркадер на Фрунзенской набережной в респектабельный ресторанный комплекс на воде.

Архитекторы оформили входную группу, в трюме разместили техническую начинку, а на двух этажах постройки спроектировали комплекс развлекательных помещений с посадочными ресторанными зонами, баром, двумя залами караоке,VIP-залами с отдельными входами и неповторимыми видами на открытую воду и Парк Горького. В выборе основной декоративной линии архитекторы сделали ставку на современный дизайн с модернистскими нотами, авторской мебелью и неоновой подсветкой.

Мясной ресторан в стиле фьюжн (10 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 400 кв.м.
Автор проекта
Цыганков Андрей
Соавтор(ы)
Емельянова Екатерина
Средняя оценка
Ваша оценка
0 голосов
0
Ваша оценка 0.0
Концепция

Мясной ресторан «Рибай» расположен в историческом центре Санкт-Петербурга. В его оформлении прослеживается тематика заведения. Во-первых, предпочтение отдано настоящим материалам с грубой, необработанной или состаренной поверхностью. Из состаренной древесины выполнен паркет, деревянные панели, плитка на стенах имитирует кирпич, потолки оставлены бетонные.

Во-вторых, в качестве акцентных элементов использованы декоративные коровьи головы, раскрашенные в яркие цвета, металлические крюки крепления светильников, настенные росписи.

Обсуждение (2)
Грузинский ресторан «Тинатин» (17 фото)
Тип: Общественные Объект: Ресторан Общая площадь: 2000 кв.м.
Автор проекта
Татаринова Вера
Средняя оценка
Ваша оценка
0 голосов
0
Ваша оценка 0.0
Концепция

Ресторанный комплекс занимает четырехэтажный особняк в центре Москвы. Каменная кладка, ажурные балконы, увитые виноградными лозами, резные ворота, лестницы, террасы – с фасада он похож на родовое гнездо большой грузинской семьи. В интерьере в сложный эклектичный микс соединены приметы аутентичной Грузии и современной Европы.

еще
  • последние
  • 1
Мастер-класс / все
Банкетный зал как развлекательный комплекс

Оформляя интерьеры этого необычного объекта, задуманного и реализованного как загородное поместье, мы по желанию заказчика создали так же отдельный павильон, наземная часть которого полностью занята торжественным банкетным залом. Он легко превращается в танцевальный зал, ресторан или концертную площадку.

Интервью / все
Изготовление эксклюзивных дверей из ценных пород

В семействе дверей, которые мы произвели на заказ, есть фаворит – модель по проекту наших художников. В ее создании мастера компании продемонстрировали основные техники и умения, которые применяются в изготовлении столярного эксклюзива. Дизайн этой двери предусматривает резьбу и маркетри, отделку серебряной поталью и патинирование античным битумом...

Интервью / все
Краски Sherwin -Williams – 150 лет безупречного качества

Декоративные краски Sherwin -Williams, в России их эксклюзивно представляет «Ампир Декор», - настоящая легенда в интерьерном мире. В палитре бренда более 3000 оттенков, этими красками покрывают тысячи зданий и сооружений на планете - от Белого Дома, терминалов аэропорта Хитроу до самого высокого небоскреба Бурдж-Халифа. Поговорим подробнее о красках Sherwin -Williams.

Интервью / все
Дизайнерские лестничные ограждения Grande forge

Французский производитель лестничных ограждений Grande forge – бренд хорошо известный и очень популярный на премиальном интерьерном рынке. Grande forge – серийное производство с уникальной концепцией. Кованые и литые ограждения лестниц, разработанные дизайнерами, объединены в уникальные по красоте коллекции, их более 20. Фабрика работает и с эксклюзивом…

Интервью / все
Оливер Швайцер. Дизайнерская мебель для ванных - коллекция Legato Villeroy & Boch

Создание безупречно стильной и одновременно функциональной ванной - основная задача Villeroy & Boch, компании, которая символизирует качество, традиции и хороший дизайн. Сегодня эксперт по стилю, один из дизайнеров компании Оливер Швайцер, награжденный премией Red Dot Design Award 2016 за коллекцию Legato для Villeroy & Boch, поделится своим взглядом на дизайн.

Интервью / все
Ограждение душевой. 5 преимуществ работы Студия Модерн

Специфика компании Студия Модерн - лучшие изделия из самого качественного закаленного стекла, в частности душевые перегородки, которые производятся практически без ограничений по размерам, дизайну, видам обработок и фурнитуре. В чем же заключается особенность работы с премиальными интерьерами, и что означает понятие «дорогая душевая кабина»…

Мастер-класс / все
Гостиная на заказ

Оформление гостиной всегда основано на ярких, привлекающих внимание решениях. Создавать поистине парадный вид гостиной проще всего, применяя эксклюзивные столярные изделия, которые выполняются по авторским эскизам на заказ в интересном дизайне из ценной древесины в ярких отделках. Все эти конструкции можно условно разделить на 2 группы…

Интервью / все
Высокий уровень сервиса в создании высоких интерьеров

Премиальность Modenese Gastone заключается в том, что бренд создает комплексные решения по созданию интерьеров и предлагает не просто мебель, а стиль, роскошь, атмосферу. Именно поэтому заказчики, архитекторы и дизайнеры обращаются к нам не столько за предметами меблировки, а именно за комплексными решениями оформления интерьеров...

Интервью / все
Поговорим о лестницах. Дизайн, проектирование, изготовление

Из всех типов столярных конструкций лестницы из дерева относятся к самым сложным изделиям. Это инженерные сооружения с четким функционалом и серьезной эргономикой. Лестница в доме должна быть удобна для детей, взрослых, молодых и пожилых людей. Наше производство проектирует, изготавливает и монтирует все существующие виды деревянных лестниц.

Разговор на тему / все
Премиальная бытовая техника Gaggenau, V-zug, Sub-Zero, Wolf

Наряду с мебелью и текстилем MOBILIERE поставляет на российский рынок элитную бытовую технику. Инновационные технологии, безукоризненный дизайн, высочайшая функциональность встраиваемой кухонной техники ведущих мировых брендов Gaggenau (Германия), V-Zug (Швейцария), Sub-Zero/Wolf (США)...